我园后勤开展厨艺大比拼活动

2010年10月12日下午，我园食堂餐厅欢声笑语沸、菜香四溢，后勤保育人员“巧手·健康厨艺大比拼”活动在这里举行。活动前两周后勤专门组织大家学习健康食物营养知识，介绍比赛规则和评比标准，然后开展“厨艺大比拼”实操活动，旨在促进增强教职工间的技艺交流和友谊，提倡文明健康饮食，增进大家对健康饮食必要性的认识，做到健康饮食从我做起，通过活动来提高厨艺技能，鼓励教职工互相学习补长取短，丰富日常饭菜品种，改善伙食质量，以更好地为广大师生服务。

比赛内容分切配、规定热菜、水果拼盘三大部分，活动邀请幼儿园领导及保健教师做为评委。赛场上，大家大显身手，虽是大众化的材料，拼盘、雕花一样不拉，在色、香、味、形、营养卫生等各方面下足了功夫。

本次活动的成功举办，充分显示了后勤教职工民主参与的热情，从比赛方案的酝酿到现场的工作安排，均由后勤人员民主讨论决定，为比赛的顺利进行提供了保障。

                                         

                                      比赛即将开始

 

                                埋头苦干                                                         分工合作

                                                                      

                                                                   食堂组

                       我是大厨，我打头阵                                                               我们做拼盘

 

  

                    到底是厨师，就是不一样

 

                                                                       后勤组

      

                                男人手也巧                                                          创意也不赖

 

   

 

                                                                       小班组

    

                                 我切，我削                                                                   先热热手

 

  

                       菜下锅了，都离远点                                                                  要出锅了，香吧

 

 

                                                                     我们的拼盘也做好了

 

                                                                        中班组

  

                             我们要搞点花样出来                                                              到底谁掌勺啊

 

  

                                 不错吧                                                     只见手、刀、盘子、水果，忘了是哪个组的了

 

                                                                        大班组

 

                        虽然只有三人参赛，我们毫不示弱                                                     样子不错吧

 

                        我们的拼盘最实惠

 

                                                                       评委

 

                         嗯，不错，蛮好吃的                                                                谁得第一呢？再来一口

 

              要是饭店都这么做水果拼盘，早就亏死了