为了确保幼儿园师生的饮食卫生安全,预防食源性疾病事故的发生,我园根据省教育厅、市教育局《关于开展2020年全省校园食品安全宣传周工作的通知》,结合进一步强化食品安全主体责任,提高广大师幼和家长的食品安全意识,我园于2020年9月21日至30日开展了一系列的教育宣传和体验活动,一起来看看吧!电子屏展示。
一、幼儿园爱国卫生运动
食堂环境全面打扫,库房食材检查保质期,做好保存保管,杜绝一切安全隐患。对食堂物品摆放进行科学布局调整,对卫生环境进行全方位、无死角的彻底整理清洁。严控食品质量和加工安全,保证了食品的质量和安全,确保师生的饮食安全。
二、教职工食品安全培训
针对食品安全主题,结合食堂人员的工作特点,组织开展安全知识培训活动。结合教师及保育员业务培训活动,向各位教工宣传食品安全,同时也关注幼儿及家人的食品安全,加强幼儿的进餐管理,提高健康饮食意识。
三、多种媒介做好宣传
利用宣传展板、电子屏及发放《致家长的一封信》,向师幼及家长做好食品安全相关宣传,提高食品安全意识。
四、 “五个一”活动体验提高安全意识。
(一)一个安全小故事:鼓励中大班幼儿参与,利用餐前准备的时段,每
天安排一个食品安全小故事,在倾听故事中学习安全常识。
(二)一次集体教学活动:鼓励全园幼儿参加,各年级组根据幼儿年段任知特点,组织开展适宜的食品安全教育活动,加强进餐习惯培养,增强孩子们的健康饮食意识。如小班健康教学活动《不乱吃东西》、大班健康教学活动《购买食物要注意》等。
(三)一次主题绘画活动:鼓励中大班幼儿参加,利用手中的彩色画笔,通过形象的画面向同伴宣传食品安全。
(四)一次国旗下讲话:全体教职工及幼儿参与,利用周一的晨会,向幼儿及教工做好宣教,讲讲饮食安全、提提进餐要求,促进健康安全饮食的生活能力。
(五)一次食品安全巡查:中大班幼儿参与,幼儿争当班级的食品安全巡查员,在每天幼儿进餐前讲一讲食品安全方面的小知识,进餐时对同伴的餐前卫生、进餐习惯、健康饮食等方面进行巡查,相互督促提醒,促进孩子良好习惯的养成。幼儿园安全工作小组成员,要结合每天的园领导陪餐工作,对班级开餐环节的卫生消毒、幼儿进餐指导、餐后管理等方面做好巡查。
此次活动极大增强了我园广大师幼的食品安全意识,更是影响了许多的家庭,从细节方面改变了他们的饮食习惯,使我们的食品安全宣传起到了更广泛的作用。关注食品安全,就从我们身边做起,安全饮食,健康生活。
2020.09