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花变色的实验研究

发布时间:2008/4/25 9:57:53 作者:蔡伟 浏览量:2353次
 前言:

     我们四年级,科学教科书上第一单元,有一个令花变色的实验,我对此很感兴趣,我想指导花为什么会变色,而且还有其他令花变色的方法吗?

研究问题:

    通过实验,观察各类型的鲜花浸水溶液后的变色反应,验证令各种各样的花变色的原因。

设想:

通过观察记录令变色各种现象,比较不同的花在不同的溶液中的变色反应。

实验材料:

    花:菊花(白色)、玫瑰花、野花、粉杜鹃、满天星……

    溶液:颜料、牛奶、食醋、发粉、盐酸、柠檬汁、可口可乐、中药……

实验过程:

1、把花放在各种溶液中观察记录变色的情况与变色时间。

2、将花的颜色分类进行变色实验。

3、将溶液分类,进行变色实验。

4

    溶液

植物

红墨水

蓝墨水

食醋

牛奶

胡萝卜汁

牛奶

可口可乐

 

 

菊花

白色

红色

蓝色

 

 

红色

 

亚黄色

 

 

时间

2

2

 

 

3

 

3

 

 

粉杜鹃

粉色

红色

浅蓝、粉红夹杂

浅红色

 

橘黄色

 

 

 

 

时间

3

3

3

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

时间

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

实验分析:

    用白菊花做四年级教科书上的红墨水、蓝墨水的变色实验,变色成功。

    让花变红的方法:用粉杜鹃花浸水、加食醋,使花青素起变化,粉色的花变色为玫瑰红或浅红色。

    让花变黄色的方法:将粉色的杜鹃花浸水,加煮熟的胡萝卜汁,花色变橘红色、橘黄色。

 

 

实验结论:

    可以通过墨水令白色花、浅色花变色。

红色、蓝色、紫红色的花含有花青素,花青素在碱性溶液中变蓝色、酸性溶液中成为红色,在中性溶液中呈紫色。

    白色的花儿不含色素,它所显出的白色是花瓣里的小气泡。

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