2019年3月23日上午，江宁示范幼儿园“示韵飘香”志愿者团队来到江宁图书馆，蔡德芳、邓小花和吴萍三位老师给现场的孩子们带来了别开生面的科学小实验活动。

实验前，当志愿者出示鹌鹑蛋，在老师的启发引导下孩子们说出了很多种制作鹌鹑蛋的方法：煮着吃、烧汤吃、炒着吃、卤着吃......通过仔细地观察，孩子们发现了：原来鹌鹑蛋和我们平时见到过的鸡蛋、鸭蛋是不一样的，鹌鹑蛋的身上有很多的斑点。怎样帮鹌鹑蛋变美变白呢？孩子们开动小脑筋，想出了各种办法。接着，志愿者向家长和孩子们介绍了实验材料：三种不同的溶液洗洁精、洗手液、白醋；滴管；牙刷等，并交代了活动要求及注意事项。实验中，孩子们的参与性极高，在给自己的鹌鹑蛋美白的时候，十分专注，小心翼翼的，生怕把鹌鹑蛋弄碎。起先，有些幼儿是用洗洁精和洗手液帮鹌鹑蛋美白的，通过自己的动手操作以后，发现这两种溶液是不能去掉斑点的，真正能美白的是白醋。活动最后，志愿者将美白后的鹌鹑蛋送给了孩子们留作纪念，从中孩子们也体验到了成功带来的喜悦。

本次志愿活动通过科学小实验的形式，旨在让孩子们在探究活动中认识周围的事物和现象，具有初步的探究能力。本次活动深受到家长和孩子们的喜欢，再次向大家展示了示范幼儿园志愿团队的风采。